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Sichuan: Chengdu, sa cuisine épicée & savoureuse, son centre des pandas géants et des hôtes en or…

Après 17 heures de train, nous voici à Chengdu, la capitale du Sichuan qui est une région authentique et pleine de richesse culturelle. Nous découvrons la station de train en arrivant qui est noire de monde, la surpopulation chinoise est parfois oppressante. Mais le plus contraignant à Chengdu est l’humidité qui est à son paroxysme, l’air est presque irrespirable.

Bon pour le côté positif, nous avons d’ores et déjà trouvé un hôte et nous serons hébergés par un américain d’une cinquantaine d’année qui est professeur d’anglais et qui a parcouru le monde à travers son métier dans des pays tels que l’Inde, le Népal ou le Bangladesh. Son parcours est impressionnant et passionnant.

Nous découvrirons son appartement qui est spacieux et qui dispose de 3 chambres dont deux consacrés aux personnes qu’il héberge très régulièrement. D’ailleurs au même moment, il hébergera également 4 autres personnes, un couple hollandais-polonais qui débute un tour d’asie, un étudiant chinois et un américain qui parcoure le monde en vélo depuis deux ans.

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